Formado pela Escola Paulista de Medicina em 1958, o Dr. Jamil José Gasel especializou-se em Otorrinolaringologia na Santa Casa de Misericórdia de São Paulo em 1959 e no Hospital do Servidor Público Municipal de São Paulo. Trabalhou no Hospital do Servidor Público Municipal de São Paulo entre 1986 e 1998. Fez curso de Medicina do Trabalho, de Administração Hospitalar e curso de Chefia da Prefeitura Municipal de São Paulo. Participa eventualmente de congressos da área, destacando-se os da Associação Médica Brasileira e da Associação Paulista de Medicina. É membro da Associação Paulista de Medicina. Foi Diretor da Divisão Médica no H.S.P. Municipal e Conselheiro e Secretário do Cremesp.

Atualmente trabalha na M A Gazel, na Assessoria de Seguros e atende em seu consultório médico em Cerqueira Cesar.